Caviarul din cega provine de la cega, dupa denumirea sa stiintifica Acipenser Ruthenus, facand parte din familia sturionului. Produs aici la ferma noastra, caviarul se prepară prin metoda tradițională „Malossol”, care înseamnă „cu un praf de sare”. Fiecare cutie de caviar contine icrele de la un singur peste, recoltate în momentul exact al maturității, oferind o bază optimă de proteine și grăsimi pentru macerare. Cu o aromă intensă si o textura catifelata, este nepasteurizat, complet natural, produs cu atenție la cele mai mici detalii.
Vârsta sturionului: minim 3 ani
Culoare: culorile variază de la negru strălucitor la gri închis
Dimensiunea boabelor: 1-2,5mm
Ingrediente: Icre de cega (Acipenser Ruthenus), sare, E 285 (conservant)
Temperatura de depozitare: -3°C până la +2°C
Reviews
There are no reviews yet.